最近，韓國以其食品創新而聞名。儘管如此，由於像泡菜這樣風靡全球的稀有食品，情況開始發生變化。以下是您需要嘗試的韓國食物來源的概要。
Bulgogi（醃肉燒烤）
烤肉是一種多汁、美味的燒烤醃製漢堡，是全世界最著名的韓國肉類菜餚之一，根據 CNN Travel 在 2011 年的讀者調查，它被定位為全球第 23 位最美味的食物。它經常被燒烤用大蒜和切洋蔥來增加肉的味道。肉通常用生菜包起來，通常也和ssamjang（一種濃稠的紅色粘稠膠）一起吃。
Samgyeopsal（豬肉條）
“Samgyeopsal”很可能是韓國最著名的韓國菜，由未經醃製或調味的烤豬五花肉組成。它們通常浸泡在以芝麻油、鹽和胡椒混合製成的調味料中，然後用生菜包裹，搭配烤大蒜、烤洋蔥、切碎的洋蔥和泡菜一起食用。這道菜很可能是全世界任何一家韓國餐廳中最著名的美食之一。
閱讀更多:去韓國旅行前你需要知道的一切
Japchae（炒麵）
韓國炒麵（Japchae）是一道令人垂涎三尺的傳統佳餚，通常在午餐或晚餐時作為配菜。這道美食以炒山藥為基底，輕輕地翻炒並搭配多種鮮嫩的蔬菜，調味時加入漢堡包、少許醬油和糖，搭配香氣四溢的調味料。而視乎不同的食材和美食專家的習慣，也可能會加入額外的配料，如香菇等，以增加口感的層次和風味的多樣性。炒麵以其甜美可口的風味和精緻但帶有一點嚼勁的口感而聞名，讓人在享受美味的同時也能感受到韓國獨特的烹飪文化和風味。無論您是一位美食愛好者還是初次品嚐炒麵的人，這道佳餚都必定會帶給您一場美味之旅，留下難以忘懷的味蕾記憶。
泡菜（陳年蔬菜）
泡菜是韓國食品中最成熟也可能是最基本的菜餚之一，是一道由成熟蔬菜組成的爽口而鋒利的菜餚。它支持不同類型的配料，但最著名的基本配料是捲心菜。泡菜以其獨特的風味、高膳食益處、纖維含量和低熱量而聞名於世。不管怎樣，對於韓國人來說，它普遍是因為巨大的社會價值而出名的。沒有泡菜，晚餐被認為是不夠的。
石鍋拌飯（拌飯）
Bibimbap 基本上是一碗混合配料，包括但不限於米飯、namul（準備和炒好的蔬菜）、蘑菇、肉、醬油、gochujang（燉辣椒膠）和一個烤雞蛋。石鍋拌飯的配料因地區而異，最著名的菜餚是在全州、統營和晉州。
年糕（韓國年糕）
另一種典型的韓國食品是年糕，它是由糯米粉製成的。 因此，它具有略帶粘性和耐嚼的質地。 年糕的製作方法多種多樣，可以蒸、煮，甚至油炸。
有興趣在韓國吃美食嗎？ 快來 立榮航空優惠班 訂機票吧，買到便宜又優質的機票
我們現在就訂機票吧!!!